プロトコールは、人生を愉しむための教養。 - Ecole de Protocole Monaco -

マスターコース

¥ 206,000 (税込)

プロフェッショナルコース(旧:プロフェッショナルアドバイザーコース)を修了された方のみが受講できるマスターコースは、プロトコールの最上位レッスンとして多岐にわたる分野を実践的に学びます。世界の舞踏会、世界の料理、世界のカトラリー、シルバーウェアーの取り扱い方、中華料理のマナー、テーブルコーディネート、そして、過去最高のあなたに出会うフォトジェニック、カクテルパーティの主催などなど、これらすべてを体得し、プロトコールマスターに相応しいあなたに出会っていただきます。希望者には、マスターコース修了「ディプロマ」が発行されます。(発行代別途要)

※東京校は、麻布十番から西麻布に移転となりました。
詳細の住所はセキュリティの観点から受講者の皆様にのみお知らせいたします。

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プロトコールマスターコース:レッスン詳細

レッスン初日

ヨーロッパの舞踏会とその実際
いつか舞踏会に出席したいという方でも、世界各国でどのような舞踏会がどういう形式で行われているのかを知る人は多くありません。畑中先生が出席されたヨーロッパの様々な舞踏会を中心に、その位置づけや、種類、特徴を、写真と共にご覧いただくことで、1つの舞踏会だけを考えるのではなく、社交界全体の中での「この舞踏会」を理解できるようになっていただきます。

世界の料理(朝食・ランチ・ディナー)
フランス料理のテーブルマナーをしっかりと学ばれた方でも、世界各国から「食」の集まるフランスでは、その料理をどのようにいただくのが正解なのかわからないこともしばしば。このレッスンでは、ヨーロッパ、中東、アフリカ、南米の特徴的な料理とその背景にある文化、いただき方を学びます。(実際の食事ではありません。)

世界のカトラリー
食卓は、美しいカトラリーから始まります。たった1セットのカトラリーがあるだけで、毎日の「晩ご飯」は「素敵なディナー」へと変わるように、様々な場であなたが使用するカトラリーは、そのもの自体にお相手からのおもいやりが詰まっているかもしれません。この時間は、実物や写真を見ながらカトラリーの魅力に触れて頂きます。

シルバーウェアーの扱い方
素敵なシルバーのカトラリーや銀食器に憧れを抱いたことはありませんか?しかし、もし、そのような素敵なシルバーウェアーを手に入れたとしても、お手入れの仕方を理解していなければ、その価値はみるみるうちに減少して、手に入れた時の悦びさえもなくなってしまいます。シルバーウェアーの磨き方、扱い方をしっかりと身につけておくことで、ふと訪れたレストランオーナーのあたたかさすら感じられるようになるはずです。

テーブルコーディネート論②
プロフェッショナルコースで学んだテーブルコーディネート理論と実践をもとに、日常のテーブルコーディネートが素敵にできるようになればなるほど、特別な日のあなたへの期待感は高まります。お誕生日やバレンタインデー、クリスマス等の特別な日には、何をどのように「特別」にするべきなのでしょうか?特別な日に最高のテーブルコーディネートを実現できるように、さらにコーディネートの応用を学びます。

ゲストのお招きの仕方「カクテルパーティ」
マスターコースでは、レッスン最終日にゲストを招待したカクテルパーティを開催します。主催はもちろん受講生となるあなたです。プロフェッショナルコースでは、着席スタイルのティーパーティを開催しましたが、マスターコースでは立食スタイルのパーティです。テーブルだけではなく空間をトータルにコーディネートし、ゲストを満足させる準備のスタートがこのレッスンです。綿密な進行表を作りましょう。

レッスン2日目

中華料理のマナー
世界の社交の場に行くと世界中でいかに「中国」がホットな国であるかということを強く感じます。そのため「CHINA」をテーマとする食事会に遭遇することも多く、プロトコールマスターとしては、中華料理のマナーといただき方を熟知しておくことは不可欠です。日本だけでなく同じアジア、隣国の食文化についても理解を深めていただきます。

メイクアップ①
あらかじめ課題として用意されている「なりたい自分像」のプランニングシートに基づき、基礎化粧からメイクアップまでを行いますが、多くの方が意識していないのが「ポイント」です。なりたい自分像に近づくには、印象的なポイントを自身で設定し、そのポイントを上手くメイクアップしていける技術が必要です。この時間は、この日最後に行われるフォトジェニックのためにポイントメイクを実践し、そして、その美しい姿のまま、テーブルマナー実践でレストランへと出かけましょう。

テーブルマナー実践
ベーシックコースからステップアップ形式で学んできたテーブルマナーを集大成として実践するレッスンです。都内のレストランに畑中由利江先生と共に出掛け、美しいテーブルマナーを実践してください。もはや、学ぶのではありません。あなたがそのレストランの良さを最大限にまで高めるゲストとなるのです。エレガントな立ち居振る舞い、美しいテーブルマナー、愉しい会話、レッスンで学んできたものすべてを魅せてください。

メイクアップ②
さぁ、いよいよ「なりたい自分像」を完全に形にするための最終メイクアップです。午前中に学んだメイクアップ技術を用いて、過去最高のあなたに出会ってください。このレッスンでは、フォトジェニック時のメイク実践として、担当講師が受講生の皆様それぞれに、あなたのためだけのメイクアップアドバイスを行います。メイクアップの準備が整った方から、フォトジェニックへと進んでいきます。

フォトジェニック
最高のメイクアップが完成した状態で、なりたい自分像に基づいたファッションに身を包み、最高のプロのカメラマンからの指導を受けながら、フォトジェニックがスタートします。瞬間、瞬間を切り取るフォトジェニックではポージングと表情が重要です。これまでのプロトコールレッスンの集大成として、目に見えるものが手に入るこのレッスンで、新しいあなたを手に入れてください。撮影した写真はCD-Rで後日ご自宅に郵送させていただきます。

レッスン最終日

セルフプランニング
プロトコールを学び社交の場に出た際に、あなたはどんな会話を想像しますか?あなたの過去を話す?学歴や仕事内容を話す?いえ、そんなのはナンセンスです。ぜひ、未来を語ってください。しかし、あなたの未来は、「過去〜現在を生きた結果」であってはなりません。あなたがどのような人生を過ごしたいのか、どういう自分になるのかを決めて、そのための今日を過ごす必要があります。このレッスンでは、近い将来である「3年後の私」をテーマとして、夢を叶え続ける自分自身を確立していきます。

カクテルパーティ準備
レッスン初日に決められた進行表に基づき、ゲストを招いて開催する午後からのカクテルパーティの準備をしていただきます。プロフェッショナルコースで実体験したティーパーティよりも、やることは更に増えます。限られた時間の中で、会場のセッティング・テーブルのセッティング・パーティ全体を愉しんでもらうためのプランの再確認、お料理の準備・デザートの準備・ご自身の外見の準備、そして、内面を整えて、ゲストをお招きします。

カクテルパーティ実践「立食スタイルのマナー」
マスターコースで学ばれたことの集大成として実践して頂くカクテルパーティです。あなたのご友人や同じくレッスンを受講する方の大切な人など約20名程度をゲストに迎え、カクテルパーティを開催します。与えられた役割に基づいて、レッスン生全員が主体的に動き、ゲストを迎え入れるその瞬間からホステスの最後のご挨拶まで、そのすべての時間でプロトコールに基づく行動をしてください。学ぶのではありません。とにかく主体性を持って、行動する・行動する・行動する、の結果から、自分の良かったことや悪かったことを経験として蓄積して下さい。

カクテルパーティ アフターケア
パーティを開催すれば必ず後片付けがあります。プロフェッショナルコースのティーパーティ時を参考に、丁寧に、そしてスピーディに片付けを行い、カクテルパーティを「完結」させてください。おもてなし上手な方は片付け上手です。

総評
3日間を通して、各講師から総評を頂きます。また、マスターコースの修了証を希望されている方には、その場でディプロマの授与式を行います。

開催日時

<東京校> 
※3日間連続で受講するレッスンです。
2017年 5月5日(金) 10:00-20:00
2017年 5月6日(土) 10:00-20:00
2017年 5月7日(日) 10:00-20:00

※ レッスンの進み具合、受講生の皆様からのご質問などの量により、終了時間は変更となる場合がございます。
また、翌日までの課題が課せられる場合もございますので、レッスン終了後に別の予定などを入れずにご参加ください。

定員と最低催行人数

定員:10名
最低催行人数:3名以上

レッスン料金

通常レッスン:206,000円(税込)
プライベートレッスン:開催はございません。

免責事項

・Ecole de Protocole Monaco認定マスターコース修了証「ディプロマ」の発行には、
 資格認定料43.200円(税込)が別途必要となります。
・ディプロマはフレームと共にレッスン最終日の授与式の際にお渡しいたします。
・テーブルマナー実践のレッスンには、レストランでの食事が含まれます。
・当日のスケジュールによりレッスン順序は変更になる事がございますので予めご了承下さい。
・畑中由利江先生が、所定のレッスンを担当いたします。
・講義時間には、移動・受講後の感想発表・受講後アンケートの記載・休憩時間が含まれます。

開催日

[東京校] 2017年 5月5日(金)5月6日(土)5月7日(日)の3日間

レビュー


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